Die Beziehung von Immunität und Allergien

In der modernen Welt leiden mit verschmutzter Natur und schlechter Lebensmittelqualität immer mehr Menschen unter verschiedenen Formen des immunpathologischen Prozesses, die eine Überempfindlichkeit gegen den Reiz ausdrücken. Allergie und Immunität stehen in engem Zusammenhang, und fast jeder Bewohner des Planeten sieht sich einer erhöhten Reaktion ausgesetzt, die laut Experten auf mangelnde Widerstandszustände verweist.

Arten der Immunität

Die Immunität des Organismus ist ein Schutzsystem gegen genetisch fremde Objekte, das hämostatische Prozesse und strukturelle und funktionelle Integrität unterstützen soll. Aus dem Konzept folgt, dass die Hauptrolle der Resilienz die Bildung eines individuellen biologischen Antigenstatus ist.

Widerstand hat bestimmte Ziele:

  • Beseitigung der negativen Auswirkungen, die in die inneren Strukturen des Erregers eingedrungen sind;
  • Ersatz von toten, alten Zellen;
  • Die Bildung der Immunantwort durch die Bildung von Reaktionen und eine bestimmte Wirkung von Schutzmechanismen.

Die Hauptklassifizierung unterteilt das Widerstandssystem durch vergleichende Merkmale von:

  • Erscheinungsform - angeboren und erworben;
  • Ausbildungsweg: natürlich oder künstlich;
  • Allgemeiner Standort: Schutz des gesamten Körpers und Unterstützung der Hämostase, lokal - lokale Zerstörungsmethoden und eines außerirdischen Agenten.
  • Orientierung - typisches Ziel: infektiös, antitoxisch, antiparasitisch und andere;
  • Wirkungsmechanismen: humorvoll, zellulär, phagozytisch;
  • Nachhaltige Resilienzzeit: langfristig, lebenslang, kurzfristig.

Genetisch eingebaute Schutzmethoden werden vererbt. Es gibt absolute, das heißt, die inneren Strukturen des menschlichen Körpers sind nicht anfällig für viele Tierkrankheiten. Im Gegensatz dazu manifestieren sich schwere Pathologien wie Masern, Scharlach, Typhus nicht bei Säugetieren und Vögeln. Berücksichtigen Sie auch die Art der relativen Resistenz - mit der Schaffung bestimmter Zustände kann es zu einer Infektion mit einer bestimmten Infektion kommen.

Erworbene Widerstandsmethoden werden im Laufe des Lebens gebildet und entwickelt. Hat keine Vererbung. Unterteilt in:

  • Natürlich - durch direkten Kontakt mit einem ausländischen Agenten erworben. Es wird als aktiv eingestuft, mit der Krankheit und passiv übertragenen Antikörpern von Mutter zu Kind;
  • Künstlich - entstanden durch die Einführung von Impfungen, Seren, Immunglobulinen.

Allgemeine Immunität - schützende Fähigkeiten, die die Aufrechterhaltung der Konstanz der inneren Umgebung und die Erhaltung von Organen, Geweben und Strukturelementen vor den negativen Auswirkungen des Infektionserregers aufgrund der Ausbreitung immunkompetenter Zellen im ganzen Körper durch die Lymphe und Blut gewährleisten: Antikörper., Phagozyten.

Lokale Resistenz bildet die Reaktionen und Mechanismen zur Beseitigung eines Fremdkörpers auf dem Weg zu inneren Strukturen:

  • Integuments;
  • Schleimiger Nasopharynx, Lunge, Darm, Genitalien;
  • Lymphgewebe

Beitrag zur Beseitigung des pathogenen Mikroorganismus, zur dauerhaften Immunität sowie zur Bildung und Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der bedingt pathogenen Mikroflora.

Das gesamte Immunsystem, ein Satz eng miteinander verknüpfter Mechanismen und Reaktionen, die sich gegenseitig ergänzen, hat eine klare Hierarchie nach dem Einflussprinzip, dh sie unterscheiden je nach Art der Antigene zwischen den Typen:

  • Infektiös - durch den Einfluss von Bakterien, Viren;
  • Gegen Pilze, Protozoen, parasitäre Pflanzen;
  • Transplantation;
  • Abgelenkt von den schädlichen Wirkungen von Toxinen und Giftstoffen;
  • Beseitigt und verhindert die Entwicklung von Tumorzellen.

Immunität ist auch in das Funktionieren nach dem Prinzip besonderer Mechanismen unterteilt:

  • Spezifisch - Unterstützung der Schutzfunktionen von Antigenen durch die Entwicklung von Entzündungen und Phagozytenreaktionen, die Bildung von Immunglobulinen und Antikörpern in den Lymphknoten, der Leber und dem roten Knochenmark;
  • Unspezifisch - lokale Schutzmaßnahmen zur Zerstörung eines Fremdkörpers: Speichel, Enzyme, Mikroflora der Schleimhäute. Blutkörperchen: Makrophagen, Blutplättchen, fettleibige Typen.

Daher gibt es zwei Hauptprinzipien der Wirkung:

  • Humorale Proteinfraktionen in Form von Immunglobulinen des in den Hauptkörperflüssigkeiten gelösten Resistenzsystems;
  • Zelluläres Funktionieren von Immunagenten.

Die Widerstandsfähigkeit der inneren Strukturen variiert je nach Expositionszeit. Das widerstandsfähige Gedächtnis gegenüber dem Erreger bleibt je nach Gefährdungsgrad erhalten:

  • Tranzitorno - schnell verloren;
  • Kurzfristig - dauert drei Wochen bis zu mehreren Monaten;
  • Lang - bis zu zehn Jahren;
  • Leben - ständig aufrechterhalten (Tuberkulose).

Ursachen der Allergie

Der pathologische Prozess, eine besondere Reaktion des Körpers auf das Auftreten eines Reizes, wird als Immundefizienzzustand betrachtet.

Basierend auf der Definition und dem Prinzip des Resistenzsystems ist es klar, dass mit der Entwicklung einer Reaktion auf das Erreger-Antigen ein spezifischer Weg zur Bildung einer großen Anzahl von gegen Allergene gerichteten Antikörpern auftritt.

Bei gesunden Menschen, die nicht dazu neigen, eine Intoleranz gegenüber bestimmten Arten von Reizstoffen zu entwickeln, wird der IgE-Immunglobulingehalt in einer geringen Menge gefunden. Wenn jedoch eine Person starke Manifestationen aufweist, beispielsweise an Wolle, Staub, Pollen, Obst oder Gemüse, dann werden die Indikatoren für Proteinfraktionen ausreichend überschritten.

Das heißt, in Verbindung mit: Immunität und Allergie nimmt der Körper harmlose Substanzen als Antigen wahr und verursacht eine erhöhte Produktion von IgE, das kombiniert wird, um Schutzreaktionen mit Mastzellen (Basophilen) durchzuführen, die einen komplexen Resistenzmechanismus bilden. Durch wiederholtes Eindringen des Reizes werden Histaminverbindungen synthetisiert, die zu Muskelkrämpfen führen.

  • Hypotonie;
  • Schwellung;
  • Blutgerinnsel;
  • Hautausschlag und andere Optionen für allergische Reaktionen.

Die verstärkte Synthese von Immunglobulin Typ I manifestiert sich nicht bei jeder Person, die für die aktive Arbeit der Immunmechanismen am Stimulus anfällig ist. Durch die Wechselbeziehung von Bedingungen und Ursachen entwickelt sich eine dauerhafte Resistenzreaktion gegen das wiederholte Eindringen der Substanz, für die der Antikörper produziert wird.

Das symptomatische Bild, das bei einer Allergie auftritt, hängt vom Ort des Kontakts ab:

  • Niesen, verstopfte Nase während des Geheimnisses;
  • Atemnot, Atemnot, trockener Husten;
  • Reißen, Augenrötung;
  • Hyperämie, Juckreiz, Peeling;
  • Geschwollenheit;
  • Dyspeptische Störungen.

Die Hauptfaktoren für die Bildung von IgE sind:

  • Staub: Sammelt sich in Büchern, Regalen, auf der Straße an;
  • Blütenstaub von Blütenpflanzen: Pappel;
  • Wolle oder Flocken von Tierhaut: Katze, Hund;
  • In der Luft übliche Sporen von Pilzen, Schimmel;
  • Lebensmittel;
  • Schlage auf und in die inneren Schichten der Epidermis giftiger Substanzen nach dem Biss einer Biene, Wespe, Ameise;
  • Arzneimittelkomponenten;
  • Haushaltschemikalien.
  • Infektiös - Bakterien, Viren;
  • Stoffe pflanzlichen oder tierischen Ursprungs.

Mit der akuten Entwicklung der Reaktion in der Pathophysiologie wird ein besonderer lebensbedrohlicher Zustand identifiziert, der eine Behandlung erfordert - einen anaphylaktischen Schock.

Die Diagnose besteht aus Testen und Testen:

  • Blut auf IgE und G;
  • Gewöhnliches Immunglobulin;
  • Haut- und Anwendungstests zur Bestimmung des Stimulus.

Es sollte mit Antihistaminika behandelt werden. Ein Krankenhausaufenthalt ist erforderlich, wenn sich der Zustand verschlechtert.

Allergie und Immunschwäche

Das Fehlen einer mit der Pathologie der Mechanismen verbundenen resistenten Reaktion wird als Erkrankung des Resistenzsystems angesehen.

Eine typische Störung im Verlauf von Reaktionen mit Überempfindlichkeit gegen verschiedene Substanzen äußert sich in einer Kommunikationsstörung eines Antikörper-Antigens oder eines durch Fremdkörper sensibilisierten T-Typ-Lymphozyten, wodurch die gesunden Zellstrukturen des Körpers zerstört werden und das allgemeine Wohlbefinden abnimmt.

Aus der Vorlesung über Immunologie folgt, dass spezifische Reaktionen unterteilt sind in:

  • Immunologisch - Entwicklung einer resistenten Reaktion;
  • Pathochemisch - die Bildung von allergenen Mediatoren;
  • Das Finale - das Auftreten von strukturellen Störungen in verschiedenen Organen und Geweben.
  • Anaphylaktisch - allgemein (Schock) oder lokal (Rhinitis, Asthma), Freisetzung einer großen Anzahl von Mediatoren;
  • Die Zytolyse ist eine direkte Antikörperantwort, die zelluläre Strukturen schädigt.
  • Der Immunkomplex wird - abhängig von der Größe der großen - phagozytiert, die kleinen gelangen in den Blutkreislauf und verursachen schwere Schäden an Geweben und Organen (Vaskulitis, Glomerulonephritis);
  • Verzögerte Überempfindlichkeit - Transplantatabstoßung, Tuberkulose, manifestiert durch granulomatöse Entzündung.

Allergische Reaktionen erfordern eine sofortige Behandlung und Prävention des Wiederauftretens:

  • Toleranzentwicklung gegenüber dem Antigen, insbesondere bei einem Kind, das zu starken Manifestationen einer spezifischen Reaktion neigt;
  • Unterdrückung der Antikörper-Unterdrückungstherapie;
  • Inaktivierung von Mediatoren;
  • Die Verwendung von lokalen und üblichen Antihistaminika.

Immunität und Allergien - wie hängen sie zusammen?

Jeder von uns hat wahrscheinlich gehört, dass allergische Reaktionen direkt vom Zustand des Immunsystems abhängen. Wie aber verursacht die Verletzung der Immunität Allergien?

Was ist Immunität?
Immunität (aus dem Lateinischen. Immunitas, was "Befreiung" oder Befreiung von etwas bedeutet) - ist die Immunität und Widerstandsfähigkeit des Organismus gegen Infektionen sowie die Auswirkungen von Fremdstoffen, die toxische Eigenschaften haben.

Immunität ist in angeborene und erworbene unterteilt.

  • Die angeborene oder unspezifische Immunität beruht auf den physiologischen und anatomischen Merkmalen des Organismus, die auf zellulärer oder molekularer Ebene erblich bedingt sind. Diese Art der Immunität umfasst Eigenschaften wie die Immunität aller Menschen gegen die Staupe des Hundes oder die Immunität einiger gegen Tuberkulose.
  • Die erworbene Immunität tritt nach Kontakt mit einer Infektion oder einem fremden Protein auf. Es ist in aktiv und passiv unterteilt.

  • Aktive erworbene Immunität entwickelt sich nach einer Krankheit oder nach der Einführung eines Impfstoffs. Das heißt nach Kontakt mit dem Erreger.
  • Passiv erworbene Immunität steht im Zusammenhang mit dem Eintritt fertiger Antikörper in den Körper. Antikörper oder Immunglobuline sind spezifische Substanzen, die von Zellen des Immunsystems produziert werden können und die infektiöse Körper und die toxischen Produkte ihrer vitalen Aktivität neutralisieren sollen. Antikörper können aber auch in Form von Serum von außen in den Körper eindringen, wenn sie aus der Muttermilch oder in der Gebärmutter übertragen werden.

Was ist in unserem Immunsystem enthalten?
Das Immunsystem umfasst zwei Arten von Schutz: zellulär und humorvoll. Zelltyp sind immunkompetente Zellen (z. B. T-Lymphozyten), die für die Zerstörung fremder infektiöser Mikroorganismen verantwortlich sind, die in unseren Körper gelangen. Der humorale Typ vereint immunkompetente Zellen (zum Beispiel B-Lymphozyten), die spezifische Antikörper zur Bekämpfung von Infektionen und toxischen Fremdmolekülen herstellen.
Alle immunkompetenten Zellen stammen aus Stammzellen des roten Knochenmarks und sind in zwei Typen unterteilt: Granulozyten und Agranulozyten. Granulozyten umfassen Neutrophile, Eosinophile und Basophile und Agranulozyten umfassen Makrophagen, T- und B-Lymphozyten.

Neutrophile - Dies sind kurzlebige Zellen, die sich nicht teilen können. Sie machen 95% aller Granulozyten aus. Der Name "Granulozyten" rührt von der Tatsache her, dass Neutrophile eine große Anzahl von Granula mit Proteinen aus Antibiotika (das heißt, lebenden Zellen zerstörend) enthalten. Neutrophile können sich unabhängig zum Ort der Fremdsubstanz oder des Mikroorganismus bewegen, da sie auf bestimmte chemische Verbindungen motorisch reagieren. Neutrophile absorbieren "Außenseiter" (dies wird als Phagozytose bezeichnet), werden allmählich mit Stoffwechselprodukten gefüllt und sterben ab und bilden Eiter.

Eosinophile auch in der Lage zur Phagozytose und zur Zerstörung von Mikroorganismen. Aber das Hauptziel von Eosinophilen sind Helminthen. Eosinophile erkennen Helminthenzellen an, haften daran und sekretieren spezielle Substanzen in die Kontaktzone, die die Zellwand zerstören. Wasser dringt in die Zelle ein und der Parasit stirbt.

Basophile sonst Mastzellen genannt. Sie befinden sich fast im ganzen Körper, sie befinden sich in der Lunge, in den Schleimhäuten, entlang der Blutgefäße usw. Es sind diese Zellen, die mit Immunglobulin E interagieren und Substanzen produzieren, die direkt an allergischen Reaktionen des unmittelbaren Typs (z. B. Anaphylaxie) beteiligt sind.

Makrophagenzellen werden in der Milz von ihren Vorgängern gebildet - Monozyten. Es gibt zwei Arten von Makrophagen:
- Professionelle Makrophagen, deren Hauptaufgabe der Schutz vor mikrobiellen Infektionen ist. Darüber hinaus sind sie in der Lage, Körperzellen zu absorbieren und zu schädigen. Makrophagen emittieren spezielle Substanzen, die Neutrophile und Eosinophile an den Ort von "Außenseitern" ziehen.
- Antigen präsentierende Makrophagen. Ihre Aufgabe ist es, den Mikroorganismus zu absorbieren, in seine Bestandteile zu zerlegen und spezielle Marker auszuwählen, anhand derer sie von anderen Zellen unterschieden werden können. Diese Marker werden dann in T-Lymphozyten „eingeführt“, die die Funktion der direkten Zerstörung übernehmen.

Immunsystemorgane
Die Organe des Immunsystems sind in zentrale und periphere unterteilt.
- Rotes Knochenmark ist das zentrale Organ der Blutbildung und der Zellproduktion des Immunsystems. Es befindet sich in den flachen und röhrenförmigen Knochen.
- Die Thymusdrüse oder Thymusdrüse ist das zentrale Organ des Immunsystems, in dem die Endreifung von T-Lymphozyten aus Vorläufern, die aus dem roten Knochenmark stammen, erfolgt.
- Lymphknoten sind periphere Organe des Immunsystems, die sich entlang der Lymphgefäße befinden. Sie sind an Mechanismen der humoralen (B-Typ) und zellulären (T-Typ) Immunität beteiligt, einschließlich der Entwicklung allergischer Reaktionen.
- Die Milz ist das größte Organ des Immunsystems. Es ist auch an der T- und B-Immunität beteiligt und gewährleistet auch die Umwandlung von Monozyten in Makrophagen.

Wie sind Immunität und Allergien?
Allergie ist die Überempfindlichkeit des Immunsystems, die auftritt, wenn das Allergen wiederholte Auswirkungen auf den Körper hat. Bisher wurden 5 Arten von Reaktionen mit einer solchen Überempfindlichkeit beschrieben. Allergien sind jedoch nur eine davon, da Immunglobulin E als Reaktion auf die Einnahme von Fremdproteinen produziert und exponiert wird.

Die Allergie ist durch eine übermäßige Aktivität der Mastzellen gekennzeichnet, die zu einer allgemeinen Entzündungsreaktion führt. Es kann auch zu verschiedenen gutartigen Symptomen führen:
- laufende Nase;
- Pruritus;
- Schmerz in den Augen;
- Ödem;
- Nesselsucht;
- Niesen und Husten.

Bei schweren Reaktionen können sich auch lebensbedrohliche Zustände wie anaphylaktischer Schock oder Angioödem entwickeln.
Sollte zwischen Allergien und Autoimmunreaktionen unterscheiden. Ein Autoimmunprozess tritt auf, wenn Abwehrmechanismen beginnen, die Zellen des körpereigenen Gewebes anzugreifen. Allergien sind immer eine Reaktion auf Fremdstoffe.

Warum entwickelt sich eine Allergie?
Zahlreiche Studien deuten darauf hin erbliche Veranlagung zu Allergien. Ein Kind, dessen Eltern unter dieser Pathologie leiden, ist anfälliger für Allergien als Kinder von gesunden Paaren.

Theorie der Hygiene behauptet, dass die Einhaltung der Hygienevorschriften den Kontakt des Körpers mit vielen pathologischen Mikroorganismen und toxischen Substanzen verhindert. Dies führt zu einer unzureichenden Belastung des Immunsystems, insbesondere bei Kindern. Unser Körper ist so konzipiert, dass er ständig mit bestimmten Bedrohungen und äußeren Eindringlingen konfrontiert werden muss. Wenn ein solches ständiges "Training" und Aufrechterhalten des Tons des Immunsystems nicht auftritt, beginnt es immer stärker auf völlig harmlose Substanzen zu reagieren.
Statistiken zeigen, dass verschiedene immunologische Erkrankungen in Ländern der Dritten Welt viel seltener sind als in entwickelten. Je mehr Zeit ab dem Zeitpunkt der Einwanderung vergeht, desto mehr leiden Immigranten aus Entwicklungsländern an Immunstörungen. Und mit dem Wachstum des Wohlstands und dementsprechend der Sauberkeit und Hygiene im Land steigt die Zahl der Allergiefälle in der Bevölkerung.

Theorie des steigenden Verbrauchs chemischer Produkte auch durch wissenschaftliche Studien bestätigt. Viele chemische Produkte selbst können recht starke Allergene sein. Darüber hinaus schaffen sie häufig die Voraussetzungen für das Auftreten allergischer Reaktionen, da sie die Funktion des endokrinen und des Nervensystems beeinträchtigen können.

Es gibt jedoch noch keine klare Erklärung, warum die gleichen Faktoren auf manche Menschen wirken und nicht auf andere. Mit Zuversicht können wir eines sagen: Ein gesunder Lebensstil, eine ausgewogene Ernährung, die Ablehnung schlechter Gewohnheiten und die Pflege des eigenen Körpers sind ein hervorragendes Mittel, um die Entwicklung von Allergien zu verhindern.

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Immunität und Allergien. Immunitätsstörungen.

Immunität und Allergien. Immunitätsstörungen.

HEine Person lebt in einer sich verändernden Umgebung und interagiert ständig mit ihr. Was hilft einer Person zu überleben und sich an sich ständig ändernde Bedingungen anzupassen?
Das wichtigste Regulierungssystem ist natürlich Nervensystem. Dies ist der Hauptleiter unseres Körpers, der die Beziehung zur äußeren Umgebung sowie eine harmonische und konsistente Arbeit aller inneren Organe und Systeme bereitstellt. Eine Person nimmt Veränderungen in der äußeren Umgebung mit Hilfe ihrer Sinne wahr. Die eintreffenden Signale werden in Nervenimpulse umgewandelt, die von den Nerven wie von Drähten ins Gehirn übertragen werden. Das zentrale Nervensystem analysiert das Signal und erzeugt eine Reaktion, die durch die Tätigkeit der Arbeitsorgane (Muskeln, Drüsen) realisiert wird.

Endokrine Drüsen (endokrines System), die ein Signal vom Nervensystem empfangen, setzen biologisch aktive Substanzen in den Bluthormonen frei, die die Funktion der inneren Organe regulieren, indem sie die Geschwindigkeit von Stoffwechselprozessen und physiologischen Funktionen verändern. Das Nervensystem und das endokrine System wirken zusammen.

Immunsystem sichert die biologische Integrität des Organismus, seine Aufgabe "den Fremden zu erkennen und zu vernichten". Bildlich gesprochen dient das Immunsystem zum einen als Grenzdienst unseres Körpers und verhindert das Eindringen nicht nur pathogener Mikroben, sondern auch fremder Zellen, Makromoleküle, in die innere Umgebung. Auf der anderen Seite spielt das Immunsystem die Rolle des Innenministeriums des Körpers und überwacht die Zuverlässigkeit seiner Bürger - der Zellen. Wiedergeborene Zellen wie Tumorzellen sowie "Aliens" sollen zerstört werden.

Das Immunsystem bietet Immunität - Schutz vor Bakterien, Viren und Parasiten; Beseitigung toter und mutationsveränderter eigener Zellen; Schutz vor Krebs. Reaktionen des Immunsystems beruhen auf der Inkompatibilität und Abstoßung von transplantierten Organen und Geweben. Die Verletzung seiner Funktionen führt zur Entwicklung von Autoimmunkrankheiten, Allergien, Krebs, vorzeitiger Alterung des Körpers.

Das Immunsystem hat drei Funktionen:
- es ist im ganzen Körper verallgemeinert;
- Seine Zellen recyceln sich durch den Blutkreislauf im gesamten Körper.
- Es hat die einzigartige Fähigkeit, hochspezifische Antikörpermoleküle herzustellen, die sich in ihrer Spezifität für jedes Antigen unterscheiden.

UndDas Munitet ist ein Weg, um den Körper vor genetisch fremden Substanzen von belebter und unbelebter Natur zu schützen, um die Integrität des Organismus und seine biologische Individualität zu erhalten. Immunität ist ein allgemeines biologisches Phänomen. Trotz der Tatsache, dass sich Menschen, Tiere und Pflanzen in der anatomischen und physiologischen Basis der Immunität, den Mechanismen und Reaktionen der Immunreaktion unterscheiden, ändert sich daran nichts an der grundlegenden Essenz der Immunität.

Arten der Immunität
Es gibt zwei Hauptarten von Immunität: angeborene (Arten) und erworbene (individuelle). Angeborene Immunität Alle Vertreter einer bestimmten Art lebender Organismen sind gleich, daher wird sie auch als Art bezeichnet. Die angeborene Immunität des Menschen manifestiert sich dagegen in seiner Immunität gegen viele Tierkrankheiten (z. B. bei Hundekrankheit), und Tiere sind gegen bestimmte menschliche Krankheitserreger immun. Die angeborene Immunität ist erblich und wird von Generation zu Generation übertragen.

Erworbene Immunität ein Leben lang geformt. Dies tritt während verschiedener Infektionskrankheiten oder nach der Impfung auf. Die erworbene Immunität ist individuell und wird nicht vererbt.

UndDas Munya-System ist ein Mechanismus, der wie alles andere im Körper zu Störungen neigt. Die Verletzung ihrer Arbeit ist auf drei Arten.
Das erste, das am häufigsten vorkommt, beinhaltet das sogenannte Immunschwäche - Schwächung des funktionalen Beitrags der einen oder anderen Verbindung zu allgemeinen Maßnahmen zum Schutz des Körpers. Diese Immundefekte entwickeln sich als Folge von Virusinfektionen, Fasten, Vitaminmangel, körperlichen und psychischen Verletzungen, Überarbeitung usw. Natürlich auch mit dem Altern. Immundefekte sind die Hauptursache für die Erhöhung der Empfindlichkeit des Körpers nicht nur gegen Mikroben, sondern auch gegen Krebs, da die Häufigkeit neoplastischer Erkrankungen dramatisch zunimmt.

Der zweite Typ kann zugeordnet werden Autoimmunerkrankungen. Es gibt einige Beispiele für Autoimmunkrankheiten: Dazu gehören rheumatoide Arthritis, systemischer Lupus erythematodes und einige Formen maligner Anämie, Erkrankungen der Nieren, Schilddrüse, Nerven- und Gefäßsysteme. Die Gründe für die Autoaggression sind noch nicht vollständig verstanden. Dieser "weiße Fleck" fördert die Konstruktion der erstaunlichsten Hypothesen, einschließlich der Hypothese des Alterns, da die Anzahl der Autoimmunerkrankungen mit zunehmendem Alter signifikant ansteigt. Dies gibt das Recht zu vermuten, dass das Altern selbst eine Autoimmunerkrankung ist.

Die dritte Art von Immunerkrankungen - Allergie. Jeder an Allergien leidende Patient hat eine eigene Achillesferse. Der eine leidet an Pollen, der andere an Erdbeeren, der dritte an Kosmetika oder Hausstaub, der vierte an Vogelflocken usw. Dieses beeinträchtigte Immunsystem wird mit zunehmendem Alter auch häufiger.

Allergie (aus dem Griechischen. Allos - Sonstiges, Ergon - I act) - ist ein Zustand der Überempfindlichkeit (Sensibilisierung) für Substanzen mit antigenen oder sogar ohne sie. Derzeit leiden 30-40% der Bevölkerung der Industrieländer an Allergien.

Der Begriff "Allergie" wurde 1905 von K. von Pirke eingeführt, um eine besondere Überreaktion des Körpers bei Kontakt mit einem Antigen zu bezeichnen. Im Jahr 1902 entdeckten Richet und Portier (Pasteur Institute) im Versuch an Hunden das Phänomen des anaphylaktischen Schocks. Dies war der Beginn der Allergologie.

Antigene, die eine allergische Reaktion auslösen, werden als Allergene bezeichnet. Arten von Allergenen:
• Haushalt (Hausstaub ist ein Abfallprodukt einer Hausmilbe);
• Epiallergene (Haare, Wolle, Haut, Schuppen);
• einfache Chemikalien;
• Pollinose (Pflanzenpollen);
• Arzneistoffe (Antibiotika, Sulfiddrogen);
• Nahrungsmittelallergene;
• infektiöse Allergene (Antigene von Mikroorganismen);
• Autoallergene (Primärantigene von Zellen der Organe, für die keine angeborene immunologische Toleranz gebildet wurde (Gehirn, Schilddrüsen - und Geschlechtsdrüsen, Augengewebe; Sekundärmakromoleküle von Zellen mit veränderter Struktur infolge von Verbrennungen, Strahlenkrankheit, Erfrierungen usw.)).

95% der Menschen haben eine Allergie gegen ein Allergen, d. H. Sie sind monoallergen. Kinder sind in der Regel polyallergen.
Es ist nicht schwer, Allergien zu diagnostizieren - es ist viel schwieriger, die Ursache der Erkrankung zu identifizieren. Wenn ein Allergen gefunden wird, ist auch eine Behandlung möglich.

Der Kampf gegen Allergien, die nach Ansicht vieler Wissenschaftler ein Produkt der Zivilisation sind und eine ausgeprägte Tendenz zur Zunahme haben (31 Millionen Patienten allein in den USA registriert), ist eine äußerst wichtige Aufgabe. Nicht umsonst werden allergische Erkrankungen zusammen mit Staphylokokkeninfektionen als "Geißel des 20. Jahrhunderts" bezeichnet.

Wir alle träumen davon, die Jugend zu erhalten und zu verlängern. Das Altern ist mit einer Deregulierung der immunologischen Mechanismen verbunden. Deshalb ist das Immunsystem in direktem Zusammenhang mit vielen Erkrankungen älterer Menschen. Offen ist jedoch die Frage, ob Krankheiten normale Immunfunktionen untergraben oder umgekehrt die Abschwächung dieser Funktionen auf den Schwellenwert für Krankheiten prädisponiert.

Mit dem Alter verliert die Immunität natürlich an Kraft. Dies ist in erster Linie auf Veränderungen im T-System zurückzuführen, die auf die altersbedingte Involution der Thymusdrüse zurückzuführen sind: Sie hat zum Zeitpunkt der Geburt den größten Anteil. Danach nimmt sein ganzes Leben nur noch ab. Die Anzahl der T-Lymphozyten im Blut wird ebenfalls allmählich verbraucht. Die Abnahme der Aktivität des T-Systems während des Alterns ist offensichtlich unter Kontrolle, was auf einen genetisch programmierten Mangel der Thymusfunktion zurückzuführen ist.

Allergene Produkte: Risikoeinstufung

Das Auftreten von allergischen Reaktionen und verschiedene Formen der Überempfindlichkeit gegen moderne Nahrungssubstanzen sind zu einer echten Katastrophe geworden. Daher müssen wir lernen, allergene Produkte zu erkennen. Die Statistiken der Vereinten Nationen geben bis zu einem Viertel der Menschen in den zivilisierten Ländern, insbesondere in Industriegebieten und dicht besiedelten Gebieten, als allergen an. Die Gründe für dieses Phänomen sind nicht nur das Problem der Ökologie und der industriellen Ernährung. Die menschliche Umgebung selbst verändert sich zu schnell und intermittierend, so dass der Körper Zeit hat, sich anzupassen. Menschen, die eine ausgeprägte oder verborgene Neigung zu Nahrungsmittelallergien haben, müssen sich bei der Abstufung von Allergenen lediglich nach dem Grad der Auswirkungen auf den Körper richten.

Nahrungsmittelallergene "hohe Konzentration"

Zu Ärzten und Ernährungswissenschaftlern zählen Milch (nicht unbedingt Kuhmilch), Vollmilch- und Käseprodukte als besonders aggressive und riskante Lebensmittelprodukte. Eier haben auch eine vergleichbare allergene Gefahr. Die aktiven Risikofaktoren sind auch die Verwendung von geräuchertem Fleisch und konservierten Lebensmitteln, insbesondere "nicht inländischen" Ursprungs.

Solche offensichtlich allergenen Produkte wie schwarzer und vor allem roter Kaviar sowie viele Arten und Arten von Seefisch können bei dem geringsten Verdacht auf eine allergische Reaktion von Ernährungswissenschaftlern sofort ausgeschlossen werden. Besonders häufig zeigte sich eine Überempfindlichkeit gegen verschiedene Meeresfrüchte.

Auch in der Zone eines erhöhten allergenen Risikos befinden sich viele (meistens hell gefärbte) Früchte und Beeren - von Zitrusfrüchten und Melonen bis zu den "unschuldigsten" Äpfeln. Die meisten getrockneten Früchte bergen das gleiche Maß an Bedrohung.

Auf den ersten Blick scheinen einige aggressive allergene Lebensmittel völlig unschuldig und harmlos zu sein - wie Sauerkraut, Limonade, Joghurt, Marmelade und sogar alkoholische Getränke.

Mittel allergene Produkte

Bei allen Abstufungskonventionen ist es möglich, eine Gruppe von Nahrungsmitteln mit einer ausgeprägten Allergiegefahr zu unterscheiden, die sich vor allem in der "Massenwirkung" äußert. Solche "mittel" allergischen Produkte werden häufig in der Haus- und Industrieküche eingesetzt, daher sollten Sie die gebräuchlichsten kennen. Beginnen wir mit der Molkerei (besonders industriell): Ryazhenka, "lebender" Joghurt ohne Farbstoffe, Biokefir und natürlich Hüttenkäse.

Die überwiegende Mehrheit der Flussfische und einige Meeresfischarten gehören zum "mittleren" allergischen Segment: Makrelen, Kabeljau, Barsch. Der gleiche Trend gilt für Schweinefleisch (insbesondere mit Fett), jedes Hammel- und Pferdefleisch, Kaninchenfleisch und Truthahn. Allergene Produkte mit mittlerer Wirkung umfassen auch Kräuter- und Beerentee, eine Vielzahl von Infusionen und verwandte Süßwaren.

Nahrungsmittelallergene mit geringem Risiko umfassen die meisten Getreide. Fettallergene Produkte sind ebenfalls wichtig für die Ernährung - dies ist in erster Linie Butter und ihre pflanzlichen Äquivalente, ausgenommen Olivenöl (obwohl nicht alle Ernährungswissenschaftler ein solches Postulat teilen). Nebenprodukte und daraus hergestellte Produkte (vor allem hausgemachte) verursachen auch relativ selten eine Überempfindlichkeit der Nahrungsmittel. Relativ sicher: traditioneller Tee, Mineralwasser (insbesondere kohlensäurehaltiges) Wasser, Komposte aus "leichten" Früchten, die meisten "weißen" Cerealien und die meisten Gartenkulturen, die in umweltfreundlichen Gegenden angebaut werden.

Es ist wichtig: Bei der Diagnose einer Überempfindlichkeit und der Hauptformen von Nahrungsmittelallergien empfehlen Ärzte die Verwendung einer hypoallergenen Diät (Diät). Mit einem gewissenhaften Umgang mit dem Geschäft, wenn alles ausgeschlossen ist, zumindest eine Art allergener Produkte, tritt nach einer Weile eine Normalisierung der Reaktionen auf. In der Folgezeit ist eine schrittweise Einführung in die "antiallergene" Ration einiger für den Körper gefährlicher Produkte möglich, jedoch notwendigerweise einzeln und unter Berücksichtigung der Erhöhung des Allergenitätsgrades.

Bei einer „normalen“, eher aktiven Lebensweise ist es unmöglich, allergene Produkte vollständig zu eliminieren, so dass es notwendig ist, sich im Voraus auf eine dringende Reaktion auf die Symptome vorzubereiten.

Wie kann man essen, um die Immunität zu verbessern?

Damit die Immunität stark ist und der Körper Krankheiten wirksam widerstehen kann, müssen Sie richtig essen. Schauen wir uns also an, welche Lebensmittel Sie essen müssen, um weniger krank zu werden.

1. Fügen Sie Ihrem Menü weitere antioxidative Produkte hinzu.
Antioxidantien in Lebensmitteln sind Substanzen, die Oxidationsmittel (freie Radikale) im menschlichen Blut neutralisieren können. Was sind freie Radikale? Dies sind giftige Nebenprodukte, die während der Umwandlung von Nahrungsmitteln in Energie entstehen. Sie treten auch in unserem Körper aufgrund des Einflusses von Tabakrauch, einer verschmutzten Umgebung, Sonneneinstrahlung und anderen Umweltfaktoren auf. Freie Radikale können die DNA schädigen und das körpereigene Immunsystem unterdrücken, sie sind auch für die Entstehung vieler Krankheiten verantwortlich.

Im Zuge der modernen wissenschaftlichen Forschung wurde nachgewiesen, dass fast alle Krebsarten, die beim Menschen auftreten, mit der Ernährung in Verbindung gebracht werden, die einen großen Mangel an Antioxidantien aufweist. Umgekehrt wird angenommen, dass eine Ernährung mit hohem Antioxidationsmittel den Körper vor Krebs schützen kann. Herzerkrankungen und Arteriosklerose werden häufig auch durch freie Radikale verursacht. Sie beeinflussen auch die Entwicklung bestimmter Erkrankungen des Zentralnervensystems, der Nieren-, Magen-Darm- und Hautkrankheiten. Natürlich lassen sich solche Erkrankungen nur mit Antioxidantien zu 100% sicher vermeiden. Es liegt jedoch in Ihrer Hand, alles zu tun, um ihre schädlichen Auswirkungen zu minimieren.

2. Holen Sie sich ausreichend Nährstoffe und Spurenelemente mit der Nahrung.
Ständige Mangelernährung in der Ernährung kann auch das Immunsystem schwächen. Ein Mangel an essentiellen Substanzen führt zu einem allmählichen Verlust von Vitaminen, was wiederum zu einer Verletzung bestimmter biochemischer Reaktionen im Körper führen kann.

Der Mangel an Spurenelementen (Nährstoffe, die unser Körper in sehr geringen Mengen benötigt) führt zwar nicht direkt zu Krankheiten, kann jedoch das Gehirn und die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten und Infektionen negativ beeinflussen.

Mangel an Nährstoffen ist bei jungen und alten Menschen sehr häufig. Die typische Art der Ernährung unserer Mitbürger führt oft zu einem Mangel an verschiedenen Nährstoffen, darunter Kalzium, Eisen, Vitamin A und Vitamin C. Aus diesem Grund empfehlen Ärzte, zusätzlich verschiedene Vitamin- und Mineralstoffzusätze zu sich zu nehmen, die den Nährstoffmangel im Körper ausgleichen können. Die am meisten untersuchten und verfügbaren Nahrungsergänzungsmittel sind Beta-Carotin, Selen, Vitamin C, Vitamin E und Vitamin A.

Was ist nützlich und schädlich für die Immunität?
Das Essen mit Vorteilen für die Immunität umfasst den Verzehr großer Mengen an frischem Obst, Gemüse und Vollkornprodukten. Versuchen Sie, den Verbrauch von gesättigten Fetten und tierischen Proteinen (insbesondere rotem Fleisch), fettreichen Milchprodukten und Butter zu begrenzen.

Empfehlungen
• Reduzieren Sie den Verbrauch von rotem Fleisch alle 10 Tage einmal. Begrenzen Sie auch den Verbrauch von gebratenem Fleisch.
• Versuchen Sie, Fleisch durch Fisch zu ersetzen (vor allem Fett wie Lachs, Lachs, Forelle. Roter Fisch ist sehr reich an Omega-3-Fettsäuren, die natürliche entzündungshemmende Eigenschaften haben).
• Verwenden Sie zum Kochen nur Pflanzenöl (Sonnenblumenöl, Olivenöl). Olivenöl ist sehr reich an gesunden Mono-gesättigten Fetten. Vermeiden Sie die Verwendung von Margarine.
• Essen Sie mehr Obst und Gemüse. Sie sind reich an Antioxidantien und Nährstoffen. Grünes Blattgemüse und Broccoli sind besonders reich an Antioxidantien.
• Essen Sie so viel ballaststoffreiche Lebensmittel wie möglich. Es ist in vielen Vollkornprodukten enthalten. Wenn Sie Reis mögen, probieren Sie nützlichen unpolierten braunen Reis.
• Trinken Sie viel Wasser.

Wenn Sie ein schwaches Immunsystem haben
■ Begrenzen Sie den Alkoholkonsum. Es reduziert die Anzahl und Aktivität von Lymphozyten und führt auch zu einem Zinkmangel.
■ Reduzieren Sie den Konsum von Kaffee, Tee und Zigaretten. Diese Produkte unterdrücken auch das Immunsystem.
■ Reduzieren Sie die Aufnahme von fettreichen tierischen Lebensmitteln mit hohem Cholesteringehalt. Um den Körper mit Eiweiß zu versorgen, bevorzugen Sie mageres Fleisch und Kräuterprodukte.